Also wenn du mich so fragst, hätte ich gerne so Döner-style Fladenbrot mit Kümmel, Schwarzkümmel und Senfkörnern im Teig. Das dann von innen bestrichen mit etwas Erdnussmus. Dann das übliche Döner-Grünzeug rein, aber kurz scharf in einem Wok angebraten und in Soja-Sauce getaucht. Darüber frisch gemalener bunter Pfeffer und ein guter Esslöffel kaltgepresstes Rapsöl. Und dann Champignons geschnetzelt + ordentlich angebraten und mit Gyros-Gewürzen mariniert noch darin einbetten.
Ich denke, das sollte man gut in so einem Imbisswagen zubereiten können. 🙃
Also habe jetzt natürlich übertrieben. Keine Ahnung, ob das noch gut ist. Aber habe tatsächlich schonmal so Champignon-Geschnetzeltes in einem Fladenbrot gemacht und das war extrem geil. Seither hätte ich tatsächlich gerne mal einen vollwertigen Döner damit…
Curry, you said it yourself, a very exotic spice mix!
Was möchten Sie denn sonst noch Sie Schnösel?
Also wenn du mich so fragst, hätte ich gerne so Döner-style Fladenbrot mit Kümmel, Schwarzkümmel und Senfkörnern im Teig. Das dann von innen bestrichen mit etwas Erdnussmus. Dann das übliche Döner-Grünzeug rein, aber kurz scharf in einem Wok angebraten und in Soja-Sauce getaucht. Darüber frisch gemalener bunter Pfeffer und ein guter Esslöffel kaltgepresstes Rapsöl. Und dann Champignons geschnetzelt + ordentlich angebraten und mit Gyros-Gewürzen mariniert noch darin einbetten.
Ich denke, das sollte man gut in so einem Imbisswagen zubereiten können. 🙃
Also habe jetzt natürlich übertrieben. Keine Ahnung, ob das noch gut ist. Aber habe tatsächlich schonmal so Champignon-Geschnetzeltes in einem Fladenbrot gemacht und das war extrem geil. Seither hätte ich tatsächlich gerne mal einen vollwertigen Döner damit…
Mehr grün versiffte Bourgeoisie konntest du jetzt nicht in einen Beitrag packen, wie?
(Klingt köstlich)
Also da greife ich lieber zur Currywurst